A beterraba em pó conquistou espaço entre atletas, praticantes de atividade física e pessoas que buscam uma alimentação mais saudável. Obtida a partir da desidratação da raiz, ela concentra nutrientes e compostos bioativos que vêm sendo amplamente estudados por seus possíveis benefícios para a saúde e para o desempenho físico.
É famosa pelo seu alto teor de nitratos naturais, que se transformam em óxido nítrico no corpo, ajudando a dilatar vasos sanguíneos e melhorar a circulação, podendo melhorar a eficiência do exercício, a resistência física e o desempenho em atividades aeróbicas.
Ela também é rica em betalaínas, pigmentos antioxidantes que combatem os radicais livres e reduzem inflamações. Estudos sugerem que as betalaínas apresentam propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, com potencial para contribuir para a proteção celular e a saúde hepática.
Em termos de vitaminas e minerais, a beterraba em pó traz uma boa dose de folato (vitamina B9), potássio, magnésio e ferro. O folato é essencial para a formação de células novas, enquanto o potássio e o magnésio regulam a pressão arterial e a função muscular.
Versátil e fácil de incluir na rotina, a beterraba em pó pode ser adicionada a sucos, smoothies, vitaminas, iogurtes e diversas preparações. Aliada a uma alimentação equilibrada e à prática regular de exercícios físicos, ela é uma excelente opção para quem busca mais disposição, suporte ao desempenho físico e uma dieta rica em compostos bioativos naturais. Escolher uma beterraba em pó 100% pura, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes, é a melhor forma de aproveitar todos os benefícios que esse superalimento tem a oferecer.
Conteúdo elaborado por
Lays Alleman
Nutricionista
Referências
- Clifford T, Howatson G, West DJ, Stevenson EJ. The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. Nutrients. 2015;7(4):2801-2822.
- Jonvik KL, Nyakayiru J, Pinckaers PJM, et al. Dietary nitrate supplementation and exercise performance. Sports Medicine. 2022.
